【图文】食堂员工展厨艺 上千师生品尝“校园美食”

2015/05/25   文:李树 章雨晨 王良军   来源:新萄京3522娱乐手机版原创

亲们,大家饱了口福和眼福了吗?5月22日中午,新萄京3522娱乐手机版-【VIP线路】食堂厨艺大比拼活动在七号学生公寓小广场举行,上千名师生一起品尝“舌尖上的校园美食”。

新萄京3522娱乐手机版-【VIP线路】一直重视食堂餐饮质量、价格和食品安全卫生,在实现餐饮质量“精品化”、餐饮生产“精细化”、餐饮供应“多样化”、餐饮服务“人性化”的同时,加强饮食营养知识宣传、引导学生健康消费。每月组织学生膳食委员会成员,现场品评食堂食品质量和服务质量,并上墙公布、接受全校师生监督,积极倡导“光盘行动”,开展用餐后自觉把餐盘放置固定等文明就餐行动等,努力把食堂作为校园文化的一个窗口,打造校园餐饮服务特色文化。

当天,新萄京3522娱乐手机版-【VIP线路】三个食堂的大厨们纷纷拿出看家本领,精心炒制了各色菜肴,荤的素的、点心寿司,有“绍式三鲜”、“红烧肉”、“糖醋鱼”等家常菜,“黑椒牛柳”、“腰果炒芦笋”、“菠萝花枝片”、“香辣龙虾”等特色菜,还有“春色满园”、“百鸟戏凤”雕花手艺品展示。许多老师和同学顾不得品尝,连忙掏出手机,纷纷把这些品类丰富、色泽匀润、搭配悦目、制作精致的数十盘美味佳肴一一摄录下来。

中午下课时分,广大师生从校园各个教学楼赶来,大家端起盘子、拿起筷子,当场品尝各色菜肴,并就味道、种类、价格、卫生、分量等进行现场评判,为自己心仪的佳肴以及制作的食堂投上一票,整个现场气氛热烈,完全是一场“美食嘉年华”。师生评委团则根据成品菜的色、香、味、形,分别对三个食堂的参赛菜肴进行现场打分。经综合评比,“阳光美食城”夺得了最佳美味食堂。

据悉,这是新萄京3522娱乐手机版-【VIP线路】第二届食堂员工厨艺展,由院后勤处组织。

(文:大学生记者团 李树、章雨晨 图:院办 王良军)


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